Vitaminas en Quinua, sin cocer

Vitaminas en Quinua, sin cocer

Las vitaminas son sustancias que se encuentran en los alimentos que comemos. Nuestro cuerpo necesita vitaminas en pequeñas cantidades para trabajar correctamente. La mejor manera de conseguir vitaminas es la de comer una dieta equilibrada con variedad de alimentos.

Las vitaminas esenciales presentes en Quinua, sin cocer son: Vitamina E (2,44 mg), Vitamina B-9 (184 mg) y Vitamina A (14 UI).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina A

La Vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos insaturados nutricionales, que incluye retinol , retinal , ácido retinoico, y varios carotenoides provitamina A. 14 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Quinua, sin cocer, el 0% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

14 UI

0%

valor diario

Vitamina B-6

La Vitamina B6 asegura que procesos metabólicos como el metabolismo de la grasa y la proteina se procesen sin problemas, y es importante para la función del sistema inmunológico en individuos mayores. En 100 gramos de Quinua, sin cocer, puedes encontrar 0,5 miligramos de Vitamina B6. Esto proporciona el 24% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,5 mg

24%

valor diario

Vitamina E

La Vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las membranas celulares contra el daño causado por los radicales libres y evita la oxidación del colesterol LDL. La vitamina E es un grupo de ocho compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. 100 gramos de Quinua, sin cocer contiene 2,44 miligramos de Vitamina E, esto es el 16% del valor diario recomendado para un adulto.

2,44 mg

16%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,36 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Quinua, sin cocer, el 24% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,36 mg

24%

valor diario

Vitamina B-2

La riboflavina (Vitamina B2) está implicada en los procesos metabólicos vitales del cuerpo, y es necesario para la producción de energía y la función normal de las células y el crecimiento. 0,31 miligramos de Vitamina B2 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Quinua, sin cocer, el 18$ de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B2.

0,31 mg

18%

valor diario

Vitamina B-3

Tambíen conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua. La Niacina es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. 1,5 miligramos de Vitamina B3 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Quinua, sin cocer, el 8% del total diario recomendado en la ingesta de la Vitamina B3.

1,5 mg

8%

valor diario

Vitamina B-5

El ácido pantoténico (Vitamina B5 o) es un nutriente soluble en agua que apoya la función suprarrenal y contribuye a un sistema nervioso sano. La vitamina B5 puede encontrarse en casi todos los alimentos. En 100 gramos de Quinua, sin cocer, puedes encontrar 0,77 miligramos de Vitamina B5. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,77 mg

8%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Quinua, sin cocer, puedes encontrar 184 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 46% del valor diario recomendado para un adulto medio.

184 µg

46%

valor diario