Minerales en Dulce de leche

Minerales en Dulce de leche

Los minerales son elementos inorgánicos que provienen del suelo y el agua y son absorbidos por las plantas o comidos por los animales. Tu cuerpo necesita diferentes cantidades de cada mineral. Las personas tienen diferentes requisitos de acuerdo con que la edad, el sexo, y a veces según su estado de salud (embarazo).

Potasio (350 mg), Calcio (251 mg) y Fósforo (193 mg) son algunos de los minerales presentes en Dulce de leche.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Calcio

El problema más común relacionado con el metabolismo del calcio es indudablemente la pérdida ósea por obtener muy poco calcio. Pero puede haber problemas cuando la ingesta de este mineral es muy alta de la misma manera. 100 gramos de Dulce de leche continen 251 miligramos de Calcio, esto es el 25% del valor diario recomendado para un adulto.

251 mg

25%

valor diario

Hierro

Un hombre medio tiene como 2 gramos de hierro en sus células sanguíneas mientras que las mujeres cerca de 1.6 gramos. Si la ingesta de hierro en la dieta cae por debajo de la necesidad diaria y este total almacenado se viene abajo, la habilidad de tolerar el desgaste por ejercicio se verá deteriorado. 0,17 miligramos de hierro pueden ser encontrados en cada 100 gramos de Dulce de leche, el 1% de la ingesta diaria de hierro recomendada.

0,17 mg

1%

valor diario

Potasio

Las dietas ricas en Potasio están asociadas a una mejora en la presión sanguínea. Hay muchos mecanismos contribuyendo a este efecto, incluida la mejora de la función renal, la reducción en la coagulación de la sangre y la abertura más eficiente de los vasos sanguíneos. 100 gramos de Dulce de leche contienen 350 miligramos de potasio, esto es el 7% del valor diario recomendado para un adulto.

350 mg

7%

valor diario

Magnesio

Cuando la ingesta de magnesio baja demasiado, los niveles de la hormona paratiroidea bajan. Esto conduce a una reducida absorción de calcio en el intestino, así como a un incremento de la pérdida de calcio y magnesio en la orina. 22 miligramos de magnesio se encuentran en cada 100 gramos de Dulce de leche, el 6% de la ingesta diaria recomendada de magnesio.

22 mg

6%

valor diario

Fósforo

El Fósforo es un mineral que suma el 1% del peso total de una persona. Este mineral está presente en cada célula del cuerpo. La mayor parte del fósforo en el cuerpo se encuentra en los huesos y dientes. En cada 100 gramos de Dulce de leche, puedes encontrar 193 miligramos de fósforo. Esto proporciona el 19% del valor diario recomendado para un adulto.

193 mg

19%

valor diario

Sodio

El Sodio puede causar que se pierda mucho calcio en la orina, por lo que altos contenidos de socio puede ademas incrementar el riesgo de osteoporosis, y por supuesto, hinchazón en las extremidades y alta presión sanguínea. 129 miligramos de sodio pueden encontrarse en cada 100 gramos de Dulce de leche, el 9% del la ingesta diaria de sodio recomendada.

129 mg

9%

valor diario

Zinc

Las dietas pobres en zinc pueden inducir en reducciones medibles en la actividad del sistema inmunológico. Estas reducciones ocurren relativamente rápido y son reversibles devolviendo el zinc al cuerpo. En 100 gramos de Dulce de leche, puedes encontrar 0,79 miligramos de zinc. Esto proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto.

0,79 mg

5%

valor diario

Selenio

El Selenio es requerido para la actividad óptima de un grupo de enzimas llamadas glutatión peroxidasas. Estas enzimas juegan un rol clave en el sistema de desintoxicación corporal y además proporcionan protección contra el estrés oxidativo 2,7 microgramos de selenio pueden encontrarse en cada 100 gramos de Dulce de leche, el 4$ de la ingesta diaria recomendadad de selenio.

2,7 µg

4%

valor diario