Información nutricional de Coliflor, cruda

Nutrientes en Coliflor, cruda

100 gramos de Coliflor, cruda contienen 1,92 gramos de proteina, 0,28 gramos de grasa, 5,0 gramos de carbohidratos, y 2,0 gramos de fibra.

Hay 25 calorias en 100 gramos de Coliflor, cruda, el 1% del total diario que necesitas. Contienen 0,28 gramos de grasa y 0 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Coliflor, cruda, como Potasio (299 mg), Fósforo (44 mg) o Sodio (30 mg).

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-9 (57 mg), Vitamina C (48,2 mg) o Vitamina K (15,5 µg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Necesitamos una media de 2.000 calorías por día. 100 gramos de Coliflor, cruda tienen 25 calorías, el 1% del total diario de calorías necesario.

25 kcal

1%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Coliflor, cruda contienen el 0% del total diario necesario: 0,28 gramos de grasa total.

Colesterol

0 mg | 0% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

0,28 g

0%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Coliflor, cruda contienen el 2% del del total diario necesario: 5,0 gramos de carbohidratos.

Azúcares

1,91 g

100 gramos de Coliflor, cruda contienen 1,91 gramos de azúcares.

Fibra alimentaria

2,0 g | 8% diario necesario

100 gramos de Coliflor, cruda contienen 2,0 gramos de fibra dietética, el 8% del total diario necesario.

5,0 g

2%

valor diario

Sodio

100 gramos de Coliflor, cruda tienen el 2% de tu total diario requerido: 30 milligramos de Sodio.

30 mg

2%

valor diario

Agua

100 gramos de Coliflor, cruda contienen 92% de agua, 92,07 gramos.

92,07 g

92%

peso total

Otros

Proteina

1,92 g

Ceniza

0,76 g