Vitaminas en Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar
Una vitamina es una sustancia orgánica presente en pequeñas cantidades en los productos alimenticios naturales. Las vitaminas son esenciales para un metabolismo normal. Las cantidades insuficientes en la dieta pueden causar enfermedades por deficiencia por lo que es importante estar seguro que tu dieta está bien balanceada de forma que puedas tener una buena salud y evitar enfermedades.
Las vitaminas esenciales presentes en Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar son: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (5,3 mg) y Vitamina D (2,30 µg).
Datos nutricionales para 100 g
Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal
La deficiencia en Vitamina B-6 (también conocida como piridoxina) puede conducir a daños en los nervios de las manos y pies. La vitamina B6 actúa como una coenzima en la ruptura y utilización de carbohidratos, grasas y proteínas. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar contienen 0,5 miligramos de Vitamina B-6, esto es el 23% del valor diario recomendado para un adulto.
0,5 mg
23%
valor diario
Obtenemos únicacamente vitamina B12 de los alimentos de origen animal en la dieta, así que las deficiencias se tienden a desarrollar entre los vegetarianos estrictos, especialmente los niños veganos que no comen productos de origen animal. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, puedes encontrar 0,82 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 14% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,82 µg
14%
valor diario
La Vitamina D, a menudo referida como la "vitamina del sol", es en realidad una hormona soluble en grasa que el cuerpo puede sintetizar de forma natural. La vitamina D ayuda a mantener los niveles sanguíneos normales de calcio y fósforo. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, puedes encontrar 2,30 microgramos de Vitamina D. Proporciona el 23% del valor diario recomendado para un adulto.
2,30 µg
23%
valor diario
La deficiencia de vitamina E es poco frecuente, sus síntomas incluyen heces grasientas, diarrea crónica y una incapacidad para secretar la bilis. La vitamina E tiene un efecto positivo en la salud inmunológica, protege contra el daño oxidativo y tiene efectos preventivos contra el cáncer. 0,17 miligramos de Vitamina E pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, el 1% del total diario recomendado en la ingesta de Vitamina E.
0,17 mg
1%
valor diario
La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,83 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, el 55% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.
0,83 mg
55%
valor diario
La riboflavina (Vitamina B2) está implicada en los procesos metabólicos vitales del cuerpo, y es necesario para la producción de energía y la función normal de las células y el crecimiento. 0,23 miligramos de Vitamina B2 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, el 14$ de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B2.
0,23 mg
14%
valor diario
Tambíen conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua. La Niacina es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. 5,3 miligramos de Vitamina B3 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, el 27% del total diario recomendado en la ingesta de la Vitamina B3.
5,3 mg
27%
valor diario
La vitamina B5 es conocida como pantoténico, este nombre deriva de la palabra griega pantoténico, que significa "de todas partes", lo que refleja el hecho de que pequeñas cantidades de ácido pantoténico se pueden encontrar en casi todos los alimentos. 0,49 miligramos de Vitamina B5 se encuentran en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, el 5% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina B-5.
0,49 mg
5%
valor diario
El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, extra magro (aproximadamente el 4% de grasa), en lata, sin calentar, puedes encontrar 6 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.
6 µg
2%
valor diario
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