Vitaminas en Cebada, sin cáscara
Una vitamina es un nutriente vital que un organismo requiere en pequeñas cantidades. Conseguimos vitaminas a través de los alimentos porque nuestro cuerpo no produce las sufientes (o ninguna de ellas). Las vitaminas son nutrientes esenciales que se encuentran en alimentos que contribuyen a una vida saludable.
Las vitaminas esenciales presentes en Cebada, sin cáscara son: Vitamina B-3 (4,6 mg), Vitamina A (22 UI) y Vitamina K (2,2 µg).
Datos nutricionales para 100 g
Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal
La Vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos insaturados nutricionales, que incluye retinol , retinal , ácido retinoico, y varios carotenoides provitamina A. 22 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cebada, sin cáscara, el 1% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.
22 UI
1%
valor diario
La Vitamina B6 asegura que procesos metabólicos como el metabolismo de la grasa y la proteina se procesen sin problemas, y es importante para la función del sistema inmunológico en individuos mayores. En 100 gramos de Cebada, sin cáscara, puedes encontrar 0,3 miligramos de Vitamina B6. Esto proporciona el 16% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,3 mg
16%
valor diario
La Vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las membranas celulares contra el daño causado por los radicales libres y evita la oxidación del colesterol LDL. La vitamina E es un grupo de ocho compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. 100 gramos de Cebada, sin cáscara contiene 0,57 miligramos de Vitamina E, esto es el 4% del valor diario recomendado para un adulto.
0,57 mg
4%
valor diario
Aunque es poco común, una deficiencia de Vitamina K puede llevar a la coagulación de la sangre defectuosa, el aumento de las hemorragias y la osteoporosis. La vitamina K se encuentra en plantas como el brócoli, la coliflor, perejil y espinaca. 2,2 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cebada, sin cáscara, el 3% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina K.
2,2 µg
3%
valor diario
La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,64 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cebada, sin cáscara, el 43% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.
0,64 mg
43%
valor diario
La Vitamina B2 puede actuar como un antioxidante, potencialmente ayudando a prevenir el cáncer y prohibir que el colesterol se acumule mediante el control de la proliferación de las moléculas dañinas conocidas como radicales libres. En 100 gramos de Cebada, sin cáscara, puedes encontrar 0,28 miligramos de Vitamina B-2. Esto proporciona el 16% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,28 mg
16%
valor diario
La vitamina B-3 reduce el riesgo de enfermedades del corazón y reduce el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol bueno. La vitamina B3 también puede reducir la incidencia de sibilancias inducidas por el asma y es útil en el tratamiento de la aterosclerosis. En 100 gramos de Cebada, sin cáscara, puedes encontrar 4,6 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 23% del valor diario recomendado para un adulto.
4,6 mg
23%
valor diario
El ácido pantoténico (Vitamina B5 o) es un nutriente soluble en agua que apoya la función suprarrenal y contribuye a un sistema nervioso sano. La vitamina B5 puede encontrarse en casi todos los alimentos. En 100 gramos de Cebada, sin cáscara, puedes encontrar 0,28 miligramos de Vitamina B5. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,28 mg
3%
valor diario
El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Cebada, sin cáscara, puedes encontrar 19 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto medio.
19 µg
5%
valor diario
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