Vitaminas en carne de vacuno para guiso

Las personas obtienen todas las vitaminas que necesitan de los alimentos que ingieren. Las vitaminas son nutrientes esenciales que contribuyen a una vida saludable. Para evitar enfermedades y dolores a largo plazo, tu dieta debería estar bien equilibrada.

Vitamina B-9 (8 mg), Vitamina A (6 UI) y Vitamina B-3 (4,1 mg) son algunas de las vitaminas presentes en carne de vacuno para guiso.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina A

La Vitamina A tiene múltiples funciones: es importante para el crecimiento y el desarrollo, para el mantenimiento del sistema inmunitario y una buena vista. 100 gramos de carne de vacuno para guiso contienen 6 UI de Vitamina A, esto es el 0% del valor diario recomendado para un adulto.

6 UI

0%

valor diario

Vitamina B-6

La deficiencia en Vitamina B-6 (también conocida como piridoxina) puede conducir a daños en los nervios de las manos y pies. La vitamina B6 actúa como una coenzima en la ruptura y utilización de carbohidratos, grasas y proteínas. 100 gramos de carne de vacuno para guiso contienen 0,5 miligramos de Vitamina B-6, esto es el 26% del valor diario recomendado para un adulto.

0,5 mg

26%

valor diario

Vitamina B-12

La Vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. La vitamina B12 es importante para la síntesis de ADN y el mantenimiento saludable de las células nerviosas. 100 gramos de carne de vacuno para guiso contiene 2,73 microgramos de Vitamina B12, esto es el 46% del valor diario recomendado para un adulto.

2,73 µg

46%

valor diario

Vitamina D

La Vitamina D ayuda en la absorción de calcio y promueve la mineralización de los huesos, lo que puede prevenir o retrasar la progresión de la osteoporosis. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. 100 gramos de carne de vacuno para guiso contiene 0,10 microgramos de Vitamina D, esto es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

0,10 µg

1%

valor diario

Vitamina E

La Vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las membranas celulares contra el daño causado por los radicales libres y evita la oxidación del colesterol LDL. La vitamina E es un grupo de ocho compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. 100 gramos de carne de vacuno para guiso contiene 0,11 miligramos de Vitamina E, esto es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

0,11 mg

1%

valor diario

Vitamina K

Aunque es poco común, una deficiencia de Vitamina K puede llevar a la coagulación de la sangre defectuosa, el aumento de las hemorragias y la osteoporosis. La vitamina K se encuentra en plantas como el brócoli, la coliflor, perejil y espinaca. 1,6 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar en cada 100 gramos de carne de vacuno para guiso, el 2% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina K.

1,6 µg

2%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,07 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de carne de vacuno para guiso, el 5% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,07 mg

5%

valor diario

Vitamina B-2

La Vitamina B2 puede actuar como un antioxidante, potencialmente ayudando a prevenir el cáncer y prohibir que el colesterol se acumule mediante el control de la proliferación de las moléculas dañinas conocidas como radicales libres. En 100 gramos de carne de vacuno para guiso, puedes encontrar 0,25 miligramos de Vitamina B-2. Esto proporciona el 15% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,25 mg

15%

valor diario

Vitamina B-3

La vitamina B-3 reduce el riesgo de enfermedades del corazón y reduce el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol bueno. La vitamina B3 también puede reducir la incidencia de sibilancias inducidas por el asma y es útil en el tratamiento de la aterosclerosis. En 100 gramos de carne de vacuno para guiso, puedes encontrar 4,1 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 21% del valor diario recomendado para un adulto.

4,1 mg

21%

valor diario

Vitamina B-5

El ácido pantoténico (Vitamina B5 o) es un nutriente soluble en agua que apoya la función suprarrenal y contribuye a un sistema nervioso sano. La vitamina B5 puede encontrarse en casi todos los alimentos. En 100 gramos de carne de vacuno para guiso, puedes encontrar 0,71 miligramos de Vitamina B5. Proporciona el 7% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,71 mg

7%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de carne de vacuno para guiso, puedes encontrar 8 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

8 µg

2%

valor diario