Vitaminas en carne de vacuno curada

Vitaminas en carne de vacuno curada

Una vitamina es un nutriente vital que un organismo requiere en pequeñas cantidades. Conseguimos vitaminas a través de los alimentos porque nuestro cuerpo no produce las sufientes (o ninguna de ellas). Las vitaminas son nutrientes esenciales que se encuentran en alimentos que contribuyen a una vida saludable.

Vitamina B-9 (5 mg), Vitamina B-3 (3,0 mg) y Vitamina C (24,0 mg) son algunas de las vitaminas presentes en carne de vacuno curada.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina B-6

La Vitamina B6 asegura que procesos metabólicos como el metabolismo de la grasa y la proteina se procesen sin problemas, y es importante para la función del sistema inmunológico en individuos mayores. En 100 gramos de carne de vacuno curada, puedes encontrar 0,2 miligramos de Vitamina B6. Esto proporciona el 9% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,2 mg

9%

valor diario

Vitamina B-12

La Vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. La vitamina B12 es importante para la síntesis de ADN y el mantenimiento saludable de las células nerviosas. 100 gramos de carne de vacuno curada contiene 1,64 microgramos de Vitamina B12, esto es el 27% del valor diario recomendado para un adulto.

1,64 µg

27%

valor diario

Vitamina C

La Vitamina C ayuda a reparar y regenerar tejidos, protege contra enfermedades del corazón, ayuda en la absorción de hierro, previene el escorbuto, y disminuye los totales de el colesterol y los triglicéridos malos. En 100 gramos de carne de vacuno curada, puedes encontrar 24,0 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 40% del valor diario recomendado para un adulto medio.

24,0 mg

40%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,06 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de carne de vacuno curada, el 4% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,06 mg

4%

valor diario

Vitamina B-2

La Vitamina B2 (riboflavina), es una vitamina soluble en agua presente en la mayoría de los tejidos animales y vegetales. Es una de las vitaminas B esenciales, conocidos por ayudar a apoyar la función adrenal, ayudar a calmar y mantener un sistema nervioso sano. 100 gramos de carne de vacuno curada contienen 0,12 miligramos de Vitamina B-2, esto ese el 7% del valor diario recomendado para un adulto.

0,12 mg

7%

valor diario

Vitamina B-3

La vitamina B3 se compone realmente de Niacina. Es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Las Vitaminas B ayudan a apoyar la función adrenal y mantener un sistema nervioso sano. 100 gramos de carne de vacuno curada contienen 3,0 miligramos de Vitamina B-3, esto es el 15% del valor diario recomendado para un adulto.

3,0 mg

15%

valor diario

Vitamina B-5

La vitamina B5 es conocida como pantoténico, este nombre deriva de la palabra griega pantoténico, que significa "de todas partes", lo que refleja el hecho de que pequeñas cantidades de ácido pantoténico se pueden encontrar en casi todos los alimentos. 0,21 miligramos de Vitamina B5 se encuentran en cada 100 gramos de carne de vacuno curada, el 2% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina B-5.

0,21 mg

2%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de carne de vacuno curada, puedes encontrar 5 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

5 µg

1%

valor diario