Vitaminas en Carne de costilla de vacuno

Vitaminas en Carne de costilla de vacuno

Una vitamina es un nutriente vital que un organismo requiere en pequeñas cantidades. Conseguimos vitaminas a través de los alimentos porque nuestro cuerpo no produce las sufientes (o ninguna de ellas). Las vitaminas son nutrientes esenciales que se encuentran en alimentos que contribuyen a una vida saludable.

Algunas de las vitaminas presentes en Carne de costilla de vacuno son: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (3,6 mg) y Vitamina B-12 (2,51 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina B-6

La Vitamina B6 asegura que procesos metabólicos como el metabolismo de la grasa y la proteina se procesen sin problemas, y es importante para la función del sistema inmunológico en individuos mayores. En 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, puedes encontrar 0,3 miligramos de Vitamina B6. Esto proporciona el 15% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,3 mg

15%

valor diario

Vitamina B-12

La Vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. La vitamina B12 es importante para la síntesis de ADN y el mantenimiento saludable de las células nerviosas. 100 gramos de Carne de costilla de vacuno contiene 2,51 microgramos de Vitamina B12, esto es el 42% del valor diario recomendado para un adulto.

2,51 µg

42%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,07 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, el 5% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,07 mg

5%

valor diario

Vitamina B-2

La Vitamina B2 puede actuar como un antioxidante, potencialmente ayudando a prevenir el cáncer y prohibir que el colesterol se acumule mediante el control de la proliferación de las moléculas dañinas conocidas como radicales libres. En 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, puedes encontrar 0,16 miligramos de Vitamina B-2. Esto proporciona el 9% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,16 mg

9%

valor diario

Vitamina B-3

La vitamina B-3 reduce el riesgo de enfermedades del corazón y reduce el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol bueno. La vitamina B3 también puede reducir la incidencia de sibilancias inducidas por el asma y es útil en el tratamiento de la aterosclerosis. En 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, puedes encontrar 3,6 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 18% del valor diario recomendado para un adulto.

3,6 mg

18%

valor diario

Vitamina B-5

La vitamina B5 es conocida como pantoténico, este nombre deriva de la palabra griega pantoténico, que significa "de todas partes", lo que refleja el hecho de que pequeñas cantidades de ácido pantoténico se pueden encontrar en casi todos los alimentos. 0,25 miligramos de Vitamina B5 se encuentran en cada 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, el 3% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina B-5.

0,25 mg

3%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Carne de costilla de vacuno, puedes encontrar 6 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

6 µg

2%

valor diario